为重温清明习俗，感受传统文化的魅力，3月27日，营口技师学院组织开展“巧手捏春意 青团寄相思”师生共制青团活动。
活动中，现代服务系烹饪专业教师刘奕含为师生们讲解青团制作过程，包括面团的揉搓方法、青团的包制手法和蒸制方式等。参加活动的师生大多是第一次制作青团，动作不太娴熟，但大家都很享受制作过程。在烹饪专业学生们的帮助下，老师们分工合作，搓、揉、压、团……各种动作齐上阵，不一会儿，一个个软糯Q弹的青团就完成了。上笼蒸制后再经过精心包裹，变成了一个个圆嘟嘟、亮油油的青团。
以手传情，以食载道。此次活动不仅让大家亲手体验了青团的制作过程，更是深入地了解了清明节的文化内涵。大家纷纷表示，通过亲手包青团，感受到了传统节日的浓厚氛围，也增进了彼此之间的交流与感情。
今后，学院将继续开展相关特色活动，通过沉浸式文化体验，让中华优秀传统文化在新时代校园焕发勃勃生机。